2025年,云南中烟工业有限责任公司原料中心交出了这样一份成绩单:烟叶采购成本同比下降1.28%、薄片采购成本同比下降12.62%,复烤出片率同比提升1.28个百分点,原烟分选费用累计压降超2300万元。
成绩背后,是财务与业务的深度融合、数据与工艺的精准匹配,更是企业成本管理理念与实操体系的系统性迭代升级。2024年以来,云南中烟原料条线锚定高质量发展目标,树立“大成本”管理理念,推动管理会计纵深落地、直达原料供应链前端,以全方位、深层次的机制变革与流程优化,精准破解降本增效难题,为企业高质量发展注入强劲动能。
从“各自为战”到“业财融合”
过去,原料条线成本管控长期存在部门壁垒:业务部门重品质轻成本,只想着“买最好的烟叶”;财务部门重核算轻业务,紧盯账面数字,对前端业务场景、原料特性、产区实际缺乏深度认知。双方“各自为战”,难以形成上下联动、协同发力的降本工作格局,成本管控效能难以充分释放。
为破解发展堵点、激活管理潜能,2024年云南中烟党组对原料成本管控工作作出专项部署,要求推动原料成本管控走深走实,全面拉开原料条线降本增效、挖潜提质的序幕。
面对原料成本持续上涨的压力,原料中心摒弃“简单砍费用、粗放压成本”的短期思维,从思想根源、管理机制、工作模式进行全方位革新,推动成本管控从“部门单打独斗”向“全条线协同共治”转型。此次变革的核心是理念重塑、导向重构。原料条线彻底摒弃“只购最优品质烟叶”的传统思维,确立“品质与成本并重、需求与供给精准匹配”的核心导向,明确“采购最适配品牌生产需求烟叶”的工作原则,实现质量保障与成本管控双向平衡、协同最优。
原料业务部门与财务部门搭建常态化协同工作机制,构建“财务懂业务、业务通财务”的一体化工作格局。财务人员深度前置参与采购标准制定、产区资源研判、成本指标测算等核心环节;业务人员主动树立成本思维,针对原料采购、加工分选全流程核算投入产出效益,实现成本管控全员参与、全程覆盖。
2024年烤季,财务与业务部门联合测算,结合历史采购数据、产区资源禀赋、品牌原料需求等多维度因素,将分散在各片区的“各家的账本”整合成覆盖全省烟草工业系统的“资源地图”,并给各片区下达差异化采购均价指标:核心产区确保稳定保质量,重点产区适度收紧,普通产区严控成本。指标与烟叶等级、部位建议相辅相成,既避免了一些产区上等烟比例盲目走高,又杜绝了部分产区因小等级价差调整导致的成本反增。
“以前认为成本管控是财务部门的事,现在明白了,成本管控藏在每一片烟叶、每一次谈判、每一道加工工序中。”一线采购人员的感悟,印证了全员成本意识的觉醒,也为全链条降本增效筑牢了思想根基。
从“单点挖潜”到“全链增效”
在云南中烟原料中心看来,降本增效绝非简单削减投入、压缩开支,而是要通过管理优化与技术创新双轮驱动实现价值提升。
聚焦采购源头精准控本,原料条线推行“一地一策、精准施策”的采购谈判模式,落地“指标责任化、过程精细化、谈判质效化”管控策略,精准匹配产区资源与品牌需求,优化采购等级结构。2024年烤季,云南烟草工业调入国内烟叶上等烟比例同比下降2.13个百分点,累计压降采购成本3.01亿元。
把控好采购源头,复烤环节成为提质控耗的主战场。
复烤团队从收储、分选、组模、加工全流程发力,通过强化保湿增湿、优化生产管理、强化设备管控等措施,在稳定、提升烟叶加工品质的基础上,持续降低加工损耗、提升产出效率。
2024年烤季,原烟分选、初烟组模平均损耗率同比分别下降0.12%、0.1%,出片率同比提升1.28个百分点,新增优质片烟产出7.2万担,折合价值4.23亿元。同时,云南中烟持续优化加工布局,实现省内烟叶100%自主加工,缩减4个省外委托加工点位,顺利实现黔湘跨区域配打、豫鄂跨省模块组配“零”的突破,有效规避跨区域加工带来的二次回烤损耗,进一步提升加工效益。
针对曲靖天福烟叶复烤公司出片率偏低的短板,云南中烟多部门联合攻坚,创新探索“一保二补、三联四快”工作模式:全流程保湿保水,各环节动态补水,跨单位协同联动,推行“快收快调快分快打”。2024年烤季,该公司出片率同比提升3.82个百分点,新增片烟价值超3亿元。
聚焦分选环节精准控费,针对以往分选费用标准不统一、定价依据不清晰、资源匹配不合理等管理痛点,原料中心完善专项管理制度,将原有外包费用精准拆解为原烟分选、复烤加工两大独立模块,建立梯次化、差异化收费标准,实现费用管控有据可依、精准可控。
2025年烤季,原料条线立足烟叶品质特性与品牌生产需求,按照“高品质定制、优质特色、普通集约”的分级思路,精准匹配不同等级烟叶的分选工艺,在严格保障分选质量的前提下,实现单位分选成本下降,累计节约分选费用超2300万元。
从源头采购的精准匹配,到复烤环节的提质控损,再到分选环节的精益控费,云南中烟原料全链条管控体系持续完善,真正实现让每一片烟叶都发挥最大价值。
从“降本工具”到“发展引擎”
降本增效是持续迭代、久久为功的系统性工程。如果说前期的业财融合、全链攻坚解决了“当下怎么降本”的问题,那么构建长效机制则是为了解决“未来怎么持续降本”的问题,旨在推动从“各自为战”到“一盘棋”的格局重塑。
针对烟叶种植受自然条件影响大、产情预判难度高、采购布局被动、成本管控滞后等痛点,原料中心以数智赋能破局,搭建科学化、数字化管控体系,重塑原料成本管理模式。
过去靠经验判断产情,预测不准易导致采购被动,为此,原料中心引入气象数据与产区产情模型,做实产情分析,构建烟叶产量与等级结构预测机制。由此,他们能够科学研判资源分布与质量走势,为采购计划制定提供依据,从源头上降低了采购的盲目性。
原料中心搭建原料全生命周期成本地图,彻底解决了以往成本数据滞后、环节割裂、无法实时监控等问题,将原料采购、运输、复烤、分选、仓储等所有环节的成本数据整合到一个平台,实现成本数据实时可视、流程节点全程可控,实现了成本精细化管控。
……
数智赋能正在为降本增效注入新的动能,让成本管控从“事后算账”转向“事前预测、事中控制”,形成长效机制。
“原料成本管控从来不是财务部门的‘独角戏’,而是业财协同、全条线联动、全员参与的系统工程。”原料中心主要负责人表示,未来,他们将持续深化业财融合、强化数智赋能、深耕技术工艺创新,持续发挥原料成本管控优势,推动优质原料资源优势加速转化为产品品质优势、市场竞争优势,为云南中烟高质量发展筑牢坚实的原料根基。
从理念革新破局、全链协同增效,到数智赋能固本、形成长效机制,两年多来,云南中烟原料条线走出了一条贴合行业特性、契合企业实际的精益降本、提质增效转型之路。以理念变革为引领、业财融合为支撑、全链协同为路径、数智创新为引擎,持续激活企业内生动力,这正是云南中烟原料工作降本增效、实现高质量发展的密码。
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